In questa linea i vini aspirano ad elevarsi verso qualcosa di più alto. Qui la produzione si fa selettiva, le rese si riducono e ogni scelta è orientata a esprimere tutto il potenziale delle uve raccolte e dei due vitigni che rappresentano maggiormente la nostra area di produzione ma, soprattutto, la nostra cantina.

Il Passito di Grechetto nasce da attese lunghe, dall’appassimento naturale e da una cura meticolosa della materia prima. Il Grero, vitigno autoctono riscoperto e oggi coltivato in esclusiva dalla nostra azienda, incarna il simbolo più alto di questa linea: raro, identitario, irripetibile.

Sono vini che non cercano quantità ma valore, che non inseguono il mercato ma affermano una visione. Il vertice della nostra produzione, dove eccellenza, rarità e profonda appartenenza al territorio si fondono in un’espressione unica e irripetibile.